Bonjour à toutes et à tous ! Réalisons aujourd'hui deux belles grandes galettes de pommes de terre ;)

Ingrédients :

* 1 kg de pommes de terre

* 2 gousses d'ail 

* 200 g de dés de jambon

* quelques herbes de Provence

* 2 œufs

* du sel et du poivre

* un peu d'huile d'olive (pour la cuisson)

Préparation :

Commencez par éplucher et râper les pommes de terre. Puis, épluchez et pressez l'ail.

Dans un grand récipient, mélangez tous les ingrédients.

Dans une grande poêle, faites chauffer un petit peu d'huile d'olive. Versez alors la moitié de la préparation, laissez cuire, puis retournez la galette. Répétez ces opérations pour la seconde galette.

Et voilà, c'est prêt !

A bientôt pour de nouvelles recettes 

Hello ! Je vous retrouve pour la recette ultra rapide et facile de la sauce au fromage bleu, c'est parti !

Ingrédients :

* 150 g de roquefort

* 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

* un peu de poivre

Préparation :

Commencez par émietter le roquefort dans un récipient. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis poivrez.

Mixez la préparation.

Faites chauffer la sauce à feu doux dans une casserole pendant environ 5 min en remuant.

Et voilà !

Cette sauce chaude est à déguster avec de la viande rouge par exemple ! Bon appétit 

Bonjour ! Préparons aujourd'hui 8 scones au comté très facilement ;)

Ingrédients :

* 150 g de farine

* 1/2 cuillère à café de sel

* 2 cuillères à café de levure chimique

* 60 g de beurre (très froid de préférence)

* 12 cl de lait demi-écrémé

* 100 g de comté râpé (qui peut bien sûr être remplacé par du gruyère râpé)

Préparation :

Tout d'abord, préchauffez votre four à 240°C. 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez alors le beurre, le lait et le fromage râpé. 

Mélangez rapidement afin d'obtenir une pâte souple et assez collante. 

Saupoudrez votre plan de travail de farine et mettez-y votre pâte. Saupoudrez également la pâte de farine et pliez-la plusieurs fois sur elle-même.

Aplatissez la pâte pour qu'elle ait une épaisseur de 3 cm. Il est important de travailler rapidement la pâte pour qu'elle reste froide.

A l'aide d'un emporte-pièce circulaire de diamètre 5 cm, découpez les scones et placez-les sur une plaque ayant du papier sulfurisé.

Enfournez 8 à 10 min.

C'est prêt ! 

A bientôt pour de nouvelles recettes toujours plus faciles 

Bonjour bonjour ! Je reviens aujourd'hui avec une recette originale et bien sûr très facile qui est celle des chips de bananes.

Cette recette prévoit environ 150 g de chips ;)

Ingrédients : 

- 2 bananes pas trop mûres (c'est tout !)

Préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 100°C.

Ôtez la peau des bananes et coupez-les en rondelles de 2 à 3 mm d'épaisseur. 

Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez pendant 1h30 en les retournant à mi-cuisson. Faites attention que les chips ne brunissent pas !

Sortez les du four et laissez refroidir avant de servir.

C'est prêt !

Vous pouvez déguster ces chips de bananes dans une coupe de glace ou pourquoi pas avec une fondue au chocolat ;)

A très bientôt 

Je vous reviens pour une astuce très utile.. Et oui, lorsque l'on a fini un bocal de cornichons, il reste toujours le vinaigre au fond et il est souvent jeté ! 

Je vais vous prouver qu'il est utilisable ;)

En effet, versez le vinaigre dans de l'eau et nettoyer votre salade fraîche avec. Vous verrez que le vinaigre aide à éliminer moucherons et autres petits insectes. 

Dites moi ce que vous en pensez dans les commentaires et bientôt ! :)