En ce mardi, je vous retrouve pour la recette express du millefeuille au chocolat ! Il sera réalisé pour 4 gourmands chanceux.

Ingrédients : 

- 10 feuilles de brick

- 20 g de beurre fondu

- 4 à 5 cuillères à soupe de Nutella ramolli

- 2 cuillères à soupe de sucre glace

- 2 cuillères à soupe de vermicelles au chocolat

Réalisation : 

Commencez par préchauffer le four à 180°C. Découpez ensuite les feuilles de brick en rectangle de 10 x 8 cm. Badigeonnez-les de beurre fondu et placez-les sur une feuille de papier cuisson. Enfournez pendant 10 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Laissez-les refroidir et étalez le Nutella. Faites exactement pareil avec toutes les feuilles de brick.

Superposez 4 à 5 feuilles,puis saupoudrez-les de sucre glace et de vermicelles. 

Vous obtenez donc 4 délicieux millefeuilles, alors bonne régalade ! 

Je vous reviens pour une appétissante (et toujours ultra facile) recette : celle du feuilleté au chèvre !

Cette recette est prévue pour 8 feuilletés.

Ingrédients : 

- 1 bûche de fromage de chèvre

- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 

- des feuilles de basilic

- un peu de poivre 

- 1 jaune d’œuf

Réalisation : 

Coupez la bûche en 8 rondelles de taille égale. Puis, avec un emporte-pièce ou un verre, faites 16 ronds dans la pâte feuilletée. Posez alors chaque rondelle de chèvre sur un rond. Parsemez de basilic préalablement haché. Ajoutez-y un peu de poivre. Recouvrez avec les ronds de pâte restants. Appuyez bien sur les bords. Dorez avec le jaune d’œuf et enfournez 15 min à 210°C.

Servez bien chaud accompagné d'une belle salade verte.

Bon appétit !

Aujourd'hui, cuisinons ensemble la célèbre sauce béchamel pour 4 personnes ! Ceci est une version très simple, mais surtout très rapide.

Ingrédients : 

- 25 cl de lait 

- 20 g de beurre

- 2 cuillères à soupe de farine

- du sel et du poivre

Réalisation :

Pour commencer, faites fondre le beurre dans un grand récipient 1 min au micro-onde. Puis ajoutez la farine en remuant bien. Portez le lait à ébullition dans une casserole et versez-le sur le mélange beurre/farine en fouettant bien pour ne pas former de grumeaux. Assaisonnez et remettez le tout au micro-onde pendant 1 min. Fouettez bien.

 C'est prêt ! A vous d'ajouter votre béchamel à vos plats maintenant ;)

Vous avez un four qui fonctionne avec des température en degré Celsius et vous voulez faire cette délicieuse recette de gâteau au chocolat... Mais problème ! Il est écrit qu'il faut chauffer le four au thermostat 6 et vous ne savez pas convertir les deux mesures, le gâteau tombe à l'eau...

Pas de panique, voici un tableau de conversion pour pouvoir réaliser toutes les recettes que vous souhaitez sans vous soucier de la température du four !

THERMOSTATS                    DEGRÉS CELSIUS

1                                              30°C

2                                              60°C

3                                              90°C

4                                              120°C

5                                              150°C

6                                              180°C

7                                              210°C

8                                              240°C

9                                              270°C

Je vous propose aujourd'hui un technique assez originale pour cuire un œuf dur. En effet, la cuisson va se faire... au micro-onde !

Il va falloir vous munir d'un verre, de film alimentaire, d'un plat et d'un peu d'eau.

Premièrement, cassez l’œuf dans votre verre et recouvrez-le de film plastique. Mettez le verre dans le plat qui a été au préalable rempli de quelques centimètres d'eau. Faites cuire au micro-onde 10 min à 800 watts. Trempez alors le verre dans l'eau froide pour que l’œuf se décolle facilement. 

Et voilà, vous avez votre œuf dur avec en prime une forme !