On se retrouve pour une étonnante recette mêlant sucré et salé : la bruschetta au pesto de fraises et Tartare !

On réalise 4 tartines.

Ingrédients : 

- 4 tranches de pain de campagne

- 250 g de fraises

- 4 cuillères à soupe de persil

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 4 cuillères à soupe de Tartare (ail et fines herbes)

Réalisation : 

Lavez, équeutez et coupez en petits dés les fraises. Hachez le persil. Mélangez les fraises avec l'huile d'olive et le persil. Faites griller les tranches de pain et tartinez-les de Tartare. Puis recouvrez le tout de pesto de fraises au persil.

Vous pouvez maintenant servir vos tartines ! 

Bonne dégustation et n'hésitez pas à me faire partager vos expériences et vos idées ;)