Cette recette très facile réveillera les papilles de 4 personnes... 

Ingrédients :

- 1 pot de yaourt nature

- 2 pots de sucre en poudre

- 3 pots de farine

- 3 œufs 

- 1 sachet de levure chimique

- 1/2 pot d'huile 

- 1 citron (jaune ou vert, selon votre goût)

Réalisation : 

Tout d'abord, préchauffez votre four à 180°C. Videz alors le yaourt dans un saladier, puis rincez le pot. Ajoutez le sucre et les œufs entiers. Mélangez bien. Incorporez la farine, la levure et l'huile. La Ensuite, lavez le citron, râpez le zeste et pressez-le. Ajoutez donc le zeste et le jus à la préparation et mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.

Beurrez et farinez le moule pour que le gâteau n'accroche pas durant la cuisson et enfournez pour 30 min. Attention, laissez le gâteau refroidir avant de le démouler ;)

Bonne dégustation les gourmands !