Voici aujourd'hui la recette de la succulente tourte berrichonne, spécialité de la région Centre !  Elle régalera 6 personnes.             Ingrédients : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1,2 kg de pommes de terre - 3 gousses d'ail - 25 cl de crème fraîche liquide - 70 g de beurre...