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  • Bonjour ! Je reviens pour vous proposer une recette très simple idéale pour un apéritif ;)   Ingrédients :   * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 150 g de roquefort * 3 cuillères à soupe de persil haché * 3 saucisses (type Knacki) * 1 jaune d’œuf * 1 cuillère à soupe de lait  ...

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  • Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, je vous écris un article pour tout vous expliquer sur les différentes huiles qui existent et leurs utilisations.    ♦ L'huile de tournesol : Elle peut être utilisée crue, en cuisson ou bien en friture (à 180°C maximum). Elle a une texture épaisse,...

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  • Bonjour à toutes et à tous ! Réalisons aujourd'hui deux belles grandes galettes de pommes de terre ;)   Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 2 gousses d'ail  * 200 g de dés de jambon * quelques herbes de Provence * 2 œufs * du sel et du poivre * un peu d'huile d'olive (pour la cuisson)...

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  • Hello ! Je vous retrouve pour la recette ultra rapide et facile de la sauce au fromage bleu, c'est parti !   Ingrédients : * 150 g de roquefort * 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide * un peu de poivre   Préparation : Commencez par émietter le roquefort dans un récipient. Ajoutez...

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  • Bonjour ! Préparons aujourd'hui 8 scones au comté très facilement ;)   Ingrédients : * 150 g de farine * 1/2 cuillère à café de sel * 2 cuillères à café de levure chimique * 60 g de beurre (très froid de préférence) * 12 cl de lait demi-écrémé * 100 g de comté râpé (qui peut...

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  • Bonjour bonjour ! Je reviens aujourd'hui avec une recette originale et bien sûr très facile qui est celle des chips de bananes. Cette recette prévoit environ 150 g de chips ;)   Ingrédients :   - 2 bananes pas trop mûres (c'est tout !)   Préparation : Commencez par préchauffer votre four...

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  • Je vous reviens pour une astuce très utile.. Et oui, lorsque l'on a fini un bocal de cornichons, il reste toujours le vinaigre au fond et il est souvent jeté !  Je vais vous prouver qu'il est utilisable ;) En effet, versez le vinaigre dans de l'eau et nettoyer votre salade fraîche avec. Vous...

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  • Bonjour bonjour ! Aujourd'hui, pour le goûter, réalisons ensemble un délicieux quatre-quarts au chocolat ;)       Ingrédients :     - 250 g de sucre - 5 œufs - 250 g de farine - 250 g de beurre  - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre - 1 pincée de sel   Préparation :   Commencez...

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  • Bonjour à toutes et à tous ! Je vous propose aujourd'hui une petit astuce pour ne pas jeter vos herbes fraîches, mais également pour réaliser des petits cubes de cuisson aromatisés :)  Pour cela, c'est très simple. Mettez vos herbes dans un bac à glaçons. Recouvrez le tout d'huile d'olive...

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  • Hello ! On ne peut pas dire qu'il fait très chaud en ce moment, et oui l'hiver est long... Pour vous remonter un peu le moral, je vous propose de concocter des champignons savoyards pour 4 personnes, à servir en apéritif ou en entrée ! C'est d'ailleurs l'occasion de reprendre ma rubrique "Les...

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