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  • Bonjour à toutes et à tous ! Réalisons aujourd'hui deux belles grandes galettes de pommes de terre ;)   Ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 2 gousses d'ail  * 200 g de dés de jambon * quelques herbes de Provence * 2 œufs * du sel et du poivre * un peu d'huile d'olive (pour la cuisson)...

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