On inaugure la rubrique "Les recettes de nos régions" avec la célébrissime quiche lorraine ! Elle conviendra pour 6 personnes.     Ingrédients :  - 1 pâte brisée - 5 à 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 œufs - une boîte de lardons - du sel et du poivre - du gruyère râpé  ...